Bruley

Bruley
Mairie et monument aux morts
Mairie et monument aux morts

Blason
Administration
Pays  France
Région Grand Est
Département Meurthe-et-Moselle
Arrondissement Arrondissement de Toul
Canton Le Nord-Toulois
Intercommunalité Communauté de communes Terres Touloises
Maire
Mandat
Claude Manet
2014-2020
Code postal 54200
Code commune 54102
Démographie
Gentilé Brulois
Population
municipale
613 hab. (2014)
Densité 98 hab./km2
Géographie
Coordonnées 48° 42′ 29″ nord, 5° 51′ 03″ est
Altitude Min. 218 m – Max. 386 m
Superficie 6,25 km2
Localisation

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Bruley

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    Bruley est une commune française située dans le département de Meurthe-et-Moselle, en région Grand Est.

    Géographie

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    Toponymie

    Le toponyme est formé de l'anthroponyme gallo-romain Bruvarius/Bruvirius et du suffixe gallo-romain -acum, formation typique de l'Antiquité tardive et de l'époque mérovingienne. Il apparaît sous la forme Bruviaco en 836[1].


    Histoire

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    Traditions et événements

    Tradition ancestrale, aux origines perdues dans les limbes du passé, la soirée des Mai se déroule la veille du 1er mai, et consiste en une soirée initiatique pour les jeunes hommes du village, la tradition voulant qu'après les festivités, au plus fort de la nuit, les prétendants aillent déposer une branche de charme dans la gouttière des filles à marier.

    La tradition s'accompagne d'un chambardement du village, les participants souvent éméchés déplaçant des objets d'une maison à l'autre pour semer la confusion.

    En 2007, le petit village a accueilli la première édition de la fête de l'Excellence rassemblant les talents régionaux en termes de métiers d'art et de gastronomie. 15 000 personnes ont fait le déplacement pour voir les 60 artisans sélectionnés[2].

    Politique et administration

    Liste des maires successifs
    Période Identité Étiquette Qualité
    Les données manquantes sont à compléter.
    mars 2001 en cours
    (au 16 avril 2014)
    Claude Manet    

    Population et société

    Démographie

    L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir du milieu des années 2000, les populations légales des communes sont publiées annuellement. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[3]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[4],[Note 1].

    En 2014, la commune comptait 613 habitants, en augmentation de 3,72 % par rapport à 2009 (Meurthe-et-Moselle : 0,15 % , France hors Mayotte : 2,49 %)

               Évolution de la population  [modifier]
    1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
    499448477531587650630608604
    1856 1861 1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901
    544544522531523520505506439
    1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962
    568620481412391383391453422
    1968 1975 1982 1990 1999 2005 2010 2014 -
    350341382539586583600613-
    De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
    (Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[5] puis Insee à partir de 2006[6].)

    Histogramme de l'évolution démographique

    Économie

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    Vignoble de Bruley

    Culture locale et patrimoine

    Lieux et monuments

    Édifices religieux

    Église Saint-Martin.

    Édifices civils

    Gastronomie

    Gris de Toul de Bruley.

    Outre le vin, le village de Bruley est aussi connu pour une recette de crème aux mirabelles. Ingrédients pour 8 personnes : 450 g de mirabelles, 20 g de beurre, 1 litre de crème fleurette, 7 jaunes d’œufs, 150 g de sucre. Mettre le four à préchauffer (110 °C) pendant 10 minutes. Dans une poêle, faire revenir les mirabelles dénoyautées et coupées en deux avec le beurre. Dans un saladier, mettre le sucre et les jaunes d’œufs, fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et jaune paille. Ajouter la crème fraîche et les mirabelles. Verser la préparation dans des coupelles allant au four. Faire cuire 60 minutes. Laisser refroidir. Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et faire caraméliser sous le gril du four.

    Personnalités liées à la commune

    Héraldique

    Blason D'argent à la vigne de sinople fruitée de pourpre au chef d'azur chargé d'un tau d'argent accompagné de deux fleurs de lys d'or.
    Détails La vigne indique que Bruley est un lieu de production de vin gris de Toul. Cette appellation est rappelée par le tau blanc sur fond bleu qui sont les couleurs de la Champagne, province dont dépendait Bruley. Les fleurs de lys d'or évoquent que la commune était une enclave française en Lorraine[7].

    Le blason est adopté en 1982.

    Voir aussi

    Bibliographie

    Bruley, mon village en Lorraine de Guy Demange, œuvre poétique illustrée,48 pages, (2016),[8] .

    Articles connexes

    Liens externes

    Notes et références

    Notes

    1. Par convention dans Wikipédia, le principe a été retenu de n’afficher dans le tableau des recensements et le graphique, pour les populations légales postérieures à 1999, que les populations correspondant à une enquête exhaustive de recensement pour les communes de moins de 10 000 habitants, et que les populations des années 2006, 2011, 2016, etc. pour les communes de plus de 10 000 habitants, ainsi que la dernière population légale publiée par l’Insee pour l'ensemble des communes.

    Références

    1. Aude Wirth, Les Noms de lieux de Meurthe-et-Moselle, Dictionnaire étymologique, Haroué, Gérard Louis, , 313 p. (ISBN 978-2914554435).
    2. La Fête de l'Excellence à Bruley en 2007
    3. L'organisation du recensement, sur le site de l'Insee.
    4. Calendrier départemental des recensements, sur le site de l'Insee
    5. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
    6. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 20062007 2008 2009 2010 2011201220132014 .
    7. « Blason Bruley », sur genealogie-lorraine.fr (consulté le 29 avril 2016).
    8. « Auteur (s) Guy Demange », sur catalogue.bnf.fr (consulté le 2 avril 2017)
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